Die 5 einfachen Schritte zum perfekten Filterkaffee! Kaffeezubereitung ist ein entspannendes Ritual und macht Spaß vor allem, wenn man weiß wie es geht! Genieße den Duft des Kaffees und lass dich von seinem Geschmack verzaubern.
- Zuerst wird der Kaffee mittelfein gemahlen. Dabei verwendet man circa 20g Kaffeebohnen für 300ml Kaffee.
- Dann wäscht du den Filter mit kochendem Wasser zum vorwärmen. – Das ist wichtig, sonst kühlt der Kaffee bereits während der Zubereitung aus!
- Den gemahlenen Kaffee gibts du anschließend in den Filter und gießt 60ml kochendes Wasser darüber. Dann schwenkst du den Filter um alles zu vermischen und lässt es 45 Sekunden lang quellen.
- Nun gießt du für ungefähr 75 Sekunden gleichmäßig das restliche Wasser auf den Kaffee. Am Ende schwenkt man den Filter – es ist wichtig dass alles gut vermischt ist. – und lässt den Kaffee bis zum Ende durchrinnen.
- Vom ersten bis zum letzten Tropfen sollten rund 3 Minuten vergangen sein. Wenn die Dauer kürzer oder länger ist, kann man den Mahlgrad variieren. Oh der Kaffee ist fertig!
Genieße deinen Kaffee so, wie er am besten schmeckt – mit frisch gemahlenem Kaffee und der richtigen Zubereitungsart. Viel Spaß beim Experimentieren!
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